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中秋佳节已周边，中秋赏月吃月饼王人是老传统，月饼是中秋佳节必备之物品，昔时的月饼王人比拟简便，大师化的五仁、枣泥、红豆沙等等馅料月饼，月饼保质期也比拟短2024年葡京娱乐轮盘，只须中秋节前后短短几天本领。当今跟着科技发展，月饼的花色、种类、馅料、口味丰富万般，不错说念念买啥样有啥样月饼，中秋节前2个月就开动上市了，跟着科技狠活的加入，保质期不错达到半年以至一年，不知谈你买月饼看配料表吗？淌若有点这方面学问，看完配料表后你还敢吃，真让东谈主有点佩服勇气可嘉。我方作念月饼，不添加任何保鲜防腐剂，最多也就保存1周本领，保质期半年以至1年是什么见识？念念念念王人有点可怕。已经学着我方作念给家东谈主吃，保证家东谈主健康，今天共享我方作念月饼历程以及碰到问题，幸免制作历程掉坑里，但愿对你灵验！
时光老是在神不知，鬼不觉中溜走，又周边一年中吃月饼的节日，每年的中秋节，王人会我方作念各式各样馅料月饼，拿回家送给父母亲戚吃，我方作念月饼，糖分不错我方掌控，馅料我方科罚，吃起来干净卫生又健康。许多东谈主王人说月饼不好作念，作念出来月饼老是趴趴着，不可形，其实作念月饼已经很简便的，只须食材用料不贪低廉，严格按照配方去作念，保你一次作念告捷，不信你就碰走时，作念出崭新可口，优柔又香甜的月饼，给父母奉上亲手制作的最针织祝贺，学会月饼的作念法，你一定也能露一手。
材料：低筋面粉200克，升沉糖浆150克，花生油60克，枧水2克。馅料：椰蓉50克，鸡蛋25克，黄油25克，白糖25克，牛奶25克。
1、椰蓉馅制作：用微波炉将黄油熔解，加纯牛奶、白糖搅动拌匀，再倒入蛋液搅动均匀，加椰蓉拌匀，微波炉高温加热30秒，再用筷子搞乱，咱们时常买着吃的椰蓉馅就作念好了，是不是很简便一步。
2、升沉糖浆制作：称好白糖、水，放到锅里用筷子搅动均匀烧开，把柠檬汁挤出来，倒入锅内，开锅后改小火熬40到50分钟，糖浆稳定酿成琥珀色就好了，放到瓶子里密封保存一年王人不会坏，这一步是不是也简便。淌若觉着辛苦，不错买现成的糖浆，但淌若卖不好，作念出月饼就会失败，只须不贪低廉，买大牌的问题不大。
3、月饼皮制作：升沉糖浆、花生油和枧水一齐，用蛋抽打匀，筛入面粉，用硅胶铲拌匀，执成团，静置一小时醒好，分红大小一致的小剂子，五十克月饼，饼皮一般25克就不错。
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4、月饼胚制作：把月饼皮压成薄皮，包上椰蓉馅，和包汤圆雷同收紧口，把月饼花片卡到模具中，撒上干粉，把作念好的月饼坯子放入，压出月饼胚子。
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5、月饼烤制：月饼全部作念好了，均匀放到烤盘中，烤箱200度预热10分钟，把月饼坯子放到模具上，喷上一层水，放入烤箱，先烤5分钟定型，拿出刷上一层薄薄蛋黄液，烤箱改成175度，烤制15分钟，热情上色即告捷了。
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6、月饼回油：刚烤出来的月饼有点硬，光泽也相对差一些，需要密封在袋子里进行回油，约略2天傍边，就变得优柔可口，光泽亮丽。
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一定提防：我方作念的月饼莫得防腐剂，放很长本相识坏的，一般3-5天本领，最佳随吃随作念。是不是超等简便啊，看完毕淌若你还作念不出来，那我只可怀疑你的才能了，开个打趣哈！！！
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